柑橘芽的生长是柑橘植株生长、结果以及更新的基础。在栽培过程中如扩大树冠、统一放梢、枝组更新等均会利用到芽的部分特性。

由于之前柑橘栽培相关书籍图片较少,单纯的文字介绍让人很难理解,以下通过图文结合的方式来详细介绍柑橘芽的特性。

柑橘的芽是复合芽

柑橘的芽是复合芽,即在一个叶腋内,着生数个芽,但外观上不太明显。其中最先萌发的芽称主芽,其余后萌发或暂不萌发的芽称副芽。

早期萌发的芽若伤亡或摘除,可刺激同一叶腋的副芽或附近节位的芽萌发。生产上可利用柑橘复芽的特性,在萌芽期抹除先萌发的芽,从而抽生更多的新梢或整齐抽梢,这也就是通常所说的抹芽放梢。

扫把芽

同样依据此特性,在反复抹芽或是控梢时杀梢素使用不当时,则会出现扫把芽。扫把芽会造成母枝营养不足,后期保果困难。解决方法是剪到没有抹梢的部分,以出2~3个枝条为好。

柑橘顶芽自剪

柑橘新梢停止生长后,其先端部分会自行枯死脱落,这种现象称顶芽“自剪”  。顶芽自剪,削弱了顶端优势,使枝梢上部几个芽一起萌发生长,成为生长势接近的竞争枝条,构成了柑橘丛生性强的特性。

自剪后,剪口下的腋芽将取代顶芽的位置形成假顶芽,具备了顶芽的一些特征,如易萌发、长势强、分枝角小等。

自剪之后的抽梢状态

利用柑橘顶芽自剪这一特性,可降低植株的分枝高度,培育矮化、丰满的树冠。

柑橘芽的早熟性

柑橘的芽在新梢自剪,叶片转绿时就基本完成发育,这时只要营养充足,气候适宜,就能马上萌发出新稍。芽的早熟性使柑橘1年抽生2~4次梢。

生产上利用柑橘芽的早熟性,进行摘心,使芽提早成熟,提早萌发,以利于幼树形成丰产树型。但如果摘心不当容易抽发单枝单芽,反而不利于扩大树冠。

摘心分为轻摘心和重摘心两种。轻摘心是把新梢的生长点即顶芽摘去,轻摘心后的枝梢往往是以单芽的方式向前延伸生长；重摘心是在新梢半木质化部位处摘心,一般摘去10cm左右,可促进分枝。

减少单芽的发生应多采取重摘心,并加强肥水管理,适当使用细胞分裂素等生长调节剂。对于抽发顶芽单芽的枝梢,可进行摘除,以刺激侧芽或副芽的抽发,捋枝、弯枝等操作也可促发侧芽。

柑橘芽的异质性

在一棵果树上,芽的数量成千上万,就是在一个枝条上,也有几个至几十个芽。由于这些芽在枝条上的着生部位不同,内部营养和外界条件不同,形成早晚、体积大小和饱满程度上都有一定差异。芽这种质量上的差别叫做芽的异质性。

早春温度低,新叶发育不完全,光合作用能力弱,制造的养分少。这时枝梢的生长,主要依靠树体上一年积累的养分。这时所形成的芽是不充实的,常位于春梢基部,而成为隐芽。

随着温度的上升,叶面积增大,叶片数增多,新叶开始合成营养,养分充足,从而逐渐使芽充实。

生产上可利用短截来促发中下部的芽,几个芽同时萌发,以此来扩大树冠。

柑橘芽的潜伏性

柑橘芽的萌发能力很强,但不是全部芽都能抽梢。凡未萌发的芽即转为隐芽又称潜伏芽,一般位于主干或主枝上。

隐芽的寿命很长,可在树皮下潜 伏数十几年不萌发,只要芽位未受损伤,隐芽就始终保持发芽能力,且一直保持其形成时的年龄和生长势。

在生产上,可利用柑橘芽的潜伏性,对衰老树或枝组作更新复壮修剪。如通过在芽的上方刻上一刀,可以刺激柑橘隐芽的萌发。